Loti
Loti
I Loti, detti anche Kaki o Diospiro, sono frutti dalla buccia sottile e la polpa molle e sugosa come marmellata, dal gusto dolcissimo. I Loti si mantengono anche fuori dal frigorifero ma durano dai 3 ai 5 giorni.
Come ogni frutto contiene molte vitamine importanti per il nostro organismo: è consigliabile mangiarlo durante la sua stagione di raccolta, per poter usufruire pienamente delle sue potenzialità, ma viene anche proposto in altri periodi dell'anno, previa essiccazione del prodotto.
Consigli per il consumatore
La prima cosa da fare è quella di imparare a scegliere i cachi. Essi si possono comprare presso i mercatini rionali vicino casa; in questo modo si riesce anche a risparmiare un po' di denaro. Infatti, in questi mercatini i prezzi sono contenuti ed è possibile anche contrattare.
Per la conservazione dei cachi maturi in cucina bisogna prestare molta attenzione. Questi frutti sono molto gustosi, ma sono anche delicati per cui è opportuno lasciarli nelle apposite confezioni di polistirolo o di cartone dove ogni frutto è alloggiato in un singolo vano.
Benefici Nutrizionali
CONSIGLI PER IL CONSUMATORE
Parte Edibile
Utili per gli sportivi
Ricco di Vitamine
Proprietà diuretiche
Sconsigliato per i diabetici
Aiutano l'intestino a disintossicarsi
Ricco di Potassio
Aiutano la digestione
Calendario Stagionale
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